CHULETÓN MADURADO DE RAZA FRISONA NACIONAL - LOMO ALTO

Chuletón de vaca frisona nacional madurada 30-40 días. Es considerada carne de categoría extra, proviene de la parte delantera del lomo, junto a las costillas por lo que presenta una mayor infiltración de grasa y por tanto es mucho más jugosa y sabrosa que otras piezas

Producto con hueso envasado al vacío individualmente. Peso aproximado 1,300 kg