COSTILLA RABADAL DE CERDO

COSTILLA RABADAL DE CERDO

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Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo diferente de la chuleta, las partes óseas de la caja torácica. Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. 
El sabor dependerá de las preferencias de cocción y de los gustos particulares ya que hay muchas variedades de preparación 

Peso aproximado 650 gramos