PARCELA EL NOGAL DE CAPELLANES 2015

 
Vendimia selecionada, fermentaciones con control de temperatura para obtener la máxima intensidad aromática, 18 meses de crianza en barricas de roble francés de grano seleccionado.
 
NOTA DE CATA : intenso color morado cardenalicio. Los aromas de flores y frutos secos llenan nuestros sentidos con tonos de ahumado, café y toques de regaliz. La entrada en boca es elegante y carnosa dejando un postgusto largo.