PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA

PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA

SKU: C008
12,00 €Precio

Pieza cárnica de forma triangular y plana en forma de pluma o ala, separada de la parte anterior del lomo durante el despiece y pulido del mismo. Especialmente indicada para la plancha o brasa. Muy jugosa y tierna por su equilibrio entre carne y grasa.

 

Peso: 500gr aprox.