PRESA IBERICA DE BELLOTA

PRESA IBERICA DE BELLOTA

SKU: C007
16,50 €Precio

Pieza de carne obtenida del cabecero de lomo con forma ovalada. Muy infiltrada en grasa, con finas fibras musculares que la hacen muy tierna y agradable al paladar. Su color es rojo intenso. Se puede consumir de cualquier forma, brasa, plancha, horno, salsa, etc…