SECRETO IBÉRICO DE BELLOTA

SECRETO IBÉRICO DE BELLOTA

SKU: C009
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Sin duda, el mayor descubrimiento del despiece del cerdo ibérico. Es una pieza de sobra conocida por los carniceros, los cuales la “apartaban” en el despiece para comerla asada, solo con sal ;de ahí su nombre. Su jugosidad y terneza son extremas.

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